example nginx.conf with json logging (nginx 1.11.8+)

nginx.conf

    log_format json_combined escape=json
      '{'
        '"time_local":"$time_local", '
        '"remote_addr":"$remote_addr", '
        '"client_addr":"$proxy_add_x_forwarded_for", '
        '"request_type": "$request_method", '
        '"request":"$request", '
        '"request_uri": "$uri", '
        '"query_string": "$query_string", '
        '"status": "$status", '
        '"geoip_city": "$geoip_city", '
        '"geoip_lat": "$geoip_latitude", '
        '"geoip_long": "$geoip_longitude", '
        '"body_bytes_sent":"$body_bytes_sent", '
        '"total_bytes_sent": "$bytes_sent", '
        '"request_time":"$request_time", '
        '"http_referrer":"$http_referer", '
        '"http_user_agent":"$http_user_agent"'
      '}';