format time date javascript to mysql moment parse formato fecha

ex.ts

// esto sirve para parsear una fecha de javascript al formato de MYSQL contemplando el UTC -3

import * as moment from 'moment';
moment.locale('es');

funcion(fecha){
  // 
let aux = moment(fecha).format('YYYY-MM-DD HH:mm:ss')
// ahora AUX tiene el formato de fecha año-mes-dia hora:min:segundos reales, sin necesidad de andar restando o sumando
}