Add new default avatar option

gistfile1.php

<?php
/**
 * Add new avatar to be select as a default
 *
 * @since 1.0.0
 * @param array $defaults
 * @return array
 */
function ja_add_avatar_default( $defaults ) {
	$new            = get_stylesheet_directory_uri() . '/images/default-avatar.jpg';
	$defaults[$new] = "Custom Default";
	return $defaults;
}
add_filter( 'avatar_defaults', 'ja_add_avatar_default' );