Skip to content

Instantly share code, notes, and snippets.

@johnjohndoe

johnjohndoe/Rezept-Rosenkohl-in-Schmandsoße.md

Created December 20, 2020 23:57
Show Gist options
  • Star 0 You must be signed in to star a gist
  • Fork 0 You must be signed in to fork a gist
  • Save johnjohndoe/eced67e3c31494043c7136c9efd7629e to your computer and use it in GitHub Desktop.
Save johnjohndoe/eced67e3c31494043c7136c9efd7629e to your computer and use it in GitHub Desktop.
Download ZIP
Rezept: Rosenkohl in Schmandsoße
Raw
Rezept-Rosenkohl-in-Schmandsoße.md

Rezept: Rosenkohl in Schmandsoße

Zutaten

  • Rosenkohl
  • 1 kleine Zwiebel
  • 100g Schinkenspeck
  • 1/2 halber oder ganzer Becher Schmand (je nachdem, wie viel Soße man möchte)
  • gefrorene Kräutern
  • Salz, Pfeffer
  • Gemüsebrühe-Pulver

Zubereitung

  1. Rosenkohl vorkochen
  2. Zwiebel und Schinkenspeck würfeln
  3. Zwiebel und Schinkenspeck in der Pfanne andünsten
  4. Schmand und 100-200 ml Wasser dazu
  5. Alles gut verrühren und mit Pfeffer, ggf. etwas Salz oder Gemüsebrühe sowie gefrorenen Kräutern abschmecken.
  6. Wenn die Soße nach deinem Geschmack ist, den Rosenkohl dazu und kurz zusammen aufkochen

Fertig 😊

Sign up for free to join this conversation on GitHub. Already have an account? Sign in to comment