Skip to content

Instantly share code, notes, and snippets.

@jonathanselander

jonathanselander/gist:5830963

Created June 21, 2013 12:53
Show Gist options
  • Save jonathanselander/5830963 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Save jonathanselander/5830963 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Download ZIP
ädelostsåsrecept, välkommen
Raw
gistfile1.txt
3 dl vispgrädde
140 gr kvibille ädelost
1-2 tsk vitvinsvinäger (ingen skitvinäger, ta en dyraste)
peppar
limezest
1 tsk limesaft
lite smör efter smak
häll i grädde, koka upp och sänk värmen direkt till sjudning. i med ost, vispa osten smält (den är salt), i med peppar, smaka av, i med vinäger, smaka av, i med limezest och limesaft, ha i smör om det är lördag. om man behöver salta extra så tycker man om att dricka vatten hela kvällen
vispa runt hela tiden så inte osten fastnar i botten
servera med go tagliatelle con spinaci samt rocka en sallad med isberg, körsbärstomat, salladslök, salt, peppar, limezest+saft och olivolja för extra power
Sign up for free to join this conversation on GitHub. Already have an account? Sign in to comment