metodos con el que podes obtener el nombre de los dias y meses -- by miguelsr

procedimiento.java

public static String getNumDia(String fecha) {
        Calendar c = Calendar.getInstance();
        try {
            SimpleDateFormat sm = new SimpleDateFormat("dd/MM/yyyy");
            c.setTime(sm.parse(fecha));
            return String.valueOf(c.get(5));
        } catch (ParseException ex) {
            GenericsUtils.sendExceptionToLogger("sae.pb", ex);
        }
        return "";
    }

    public static String getNomDia(String fecha) {
        Calendar c = Calendar.getInstance();
        try {
            c.setTime(new SimpleDateFormat("dd/MM/yyyy").parse(fecha));
            return dias[(c.get(7) - 1)];
        } catch (ParseException ex) {
            GenericsUtils.sendExceptionToLogger("sae.pb", ex);
        }
        return "";
    }

    public static String getNomMes(String fecha) {
        Calendar c = Calendar.getInstance();
        try {
            c.setTime(new SimpleDateFormat("dd/MM/yyyy").parse(fecha));
            return meses[c.get(2)];
        } catch (ParseException ex) {
            GenericsUtils.sendExceptionToLogger("sae.pb", ex);
        }
        return "";
    }

    public static String getNumAnyo(String fecha) {
        Calendar c = Calendar.getInstance();
        try {
            c.setTime(new SimpleDateFormat("dd/MM/yyyy").parse(fecha));

            return String.valueOf(c.get(1));
        } catch (ParseException ex) {
            GenericsUtils.sendExceptionToLogger("sae.pb", ex);
        }
        return "";
    }