- 様々な種類がある
- フルータリアン: 果実のみ
- ヴィーガン: 野菜のみ
- (ラクト)?(オボ)?ベジタリアン: 乳製品・卵を含める
- 狭義には1, 2を指す
- 宗教的理由
- 不殺生の戒律に基づいて菜食主義になる
- ヒンドゥー教やジャイナ教など
- 健康的理由
- 言わずもがな生活習慣病のリスク回避
- 薬物リスク�の回避面もある
- ただしV.B12の欠乏なども指摘される
- 倫理的理由
- 功利の差し引きにおいて人間のみを考慮する場合と動物のそれも考える場合では異なる
- 全体の苦痛が大きくなる
- 大規模で効率的な畜産が発達
- 動物倫理的な問題が多い
- 環境エンリッチメントとの対極的な環境
- 自傷対策の部位切除
- 母子分離 etc...
- 生前の扱いが改善可能だとしても屠殺されることに変わりはない
- 加工済肉についても共犯性の問題が存在し続ける
- 職業の尊重もされなければならない
- 性の主体としての動物を食用として命を剥奪するのはその生命に対する尊重を欠いている
- 愛玩動物にたいする尊重は家畜にも向けられるべきだろう
- 食肉文化は環境負荷が非常に大きい
- 非氷河の1/4が牧草地
- 耕作地の1/3が飼料用
- 10kg grains per 1kg meat
- 生産のうち飼料用途のほうが多いとかザラ
- 食肉よりも食料効率的には植物性食物を直接食べるべき
- ただし、脱食肉と野生動物食がどちらが問題があるかは微妙な点がある