- 0.5 kg mąki
- 12 dag cukru pudru
- 8 dag margaryny
- 2 żółtka + 1 całe jajo (a białka do posmarowania)
- cukier waniliowy
- Bełtamy (wysiekac margaryne) wszystko poza śmietaną i amoniakiem (dac amoniak do smietany, ma sie spienic) - wygniesc, zwałkować na 0.5 cm, wycinam, białkiem, cukrem i do pieca
- 250ml śmietany 18%
- 1 dag amoniaku
- Cukier do posypania (gruby!)
Last active
August 29, 2015 14:02
-
-
Save kfigiela/d8951e0641ff53cdfea9 to your computer and use it in GitHub Desktop.
- Orzechy włoskie (garść albo dwie po wyłuskaniu)
- Jajka (5-6)
- Kolendra (ziarna)
- Natka pietruszki
- Sól
- Czosnek (2-3 ząbki)
Wychodzą z tego okolo 2 omlety (na dużą 28 cm patelnię).
Do garnka/miski wrzucamy po kolei:
- zmielone orzechy (przyda się młynek),
- posiekaną natkę pietruszki pietruszki (ja nie żałuję),
- jajka (bez skorupek!),
- zmiażdżony/drobno porkojony czosnek (2-3 ząbki, podczas smażenia traci swoje zapachowe właściwości),
- kolendrę (również nie żałuję),
- szczyptę soli.
Całość należy wymieszać, ewentualnie lekko ubić (np. widelcem) i hop na patelnie. Smażymy koniecznie na maśle. Dobrym dodatkiem jest chleb z masłem ;)
Efekt może wyglądać tak:
Sign up for free
to join this conversation on GitHub.
Already have an account?
Sign in to comment