Script sh não salva os prints do arquivo python quando é executado pelo crontab

README.md

O agendamento do crontab está da seguinte forma

*/15 * * * * cd /root/pasta_script;  ./script.sh --cron

o script sh tem permissão para execução.....

Quando executo o arquivo .sh manualmente, o arquivo de log recebe todos os prints que o arquivo python gera, quando o script é executado pelo cron a unica coisa que ele recebe é CRON][EXEC DATE] (....)

scrpt.sh

#!/usr/bin/env bash

# Aqui vão todos os scripts python que devem ser executados a cada 5 minutos
# Verifica se é para usar o virtualenv
if [ -d ".venv" ]; then
    echo "Usando virtualenv"
    source .venv/bin/activate
fi

nome_script=$(basename -s .sh $0)
data_atual=$(date +"%Y-%m-%d")

log_file="./logs/"$data_atual"_"$nome_script".log"

data_hora_atual=$(date +"%Y-%m-%m %H:%M:%S")

if [ -z "$1" ]
then 
  echo "[EXEC DATE] $data_hora_atual" >> $log_file
else
  echo "[CRON][EXEC DATE] $data_hora_atual" >> $log_file
fi

python3 script.py | tee -a $log_file

echo "" >> $log_file