prediction

// récupération de mon entité, avec doctrine ici
$mojito = $this->entityManager->getRepository(Cocktail::class)->find(666);

// nous génère la matrice en enlevant le mojito
$matrices = $this->cocktailMachineLearning->generateMatricesWithoutCocktails([$mojito]);

// initialisation de l'algo
$classifier = new KNearestNeighbors(1, new CocktailsDistance());

// entrainement de l'algo sur les données normalisées
$classifier->train($matrices['samples'], $matrices['labels']);

// normalisation du mojito
$normalizeMojito = [
    intval($mojito->isAlcohol())
];
foreach($mojito->getIngredients() as $ingredientWithMeasure) {
    $normalizeMojito[] = $ingredientWithMeasure->getIngredient()->getId();
}
sort($normalizeMojito);
while (count($normalizeMojito) < $model['maxNbIngredients']) {
    $normalizeMojito[] = 0;
}

// prediction de la recette la plus proche
$cocktailLabel = $classifier->predict($normalizeMojito);

dump(cocktailLabel);