exercicio_de_python_undo_redo.py

"""
Faça uma lista de tarefas com as seguintes opções:
    adicionar tarefa
    listar tarefas
    opção de desfazer (a cada vez que chamarmos, desfaz a última ação)
    opção de refazer (a cada vez que chamarmos, refaz a última ação)

    ['Tarefa 1', 'Tarefa 2']
    ['Tarefa 1'] <- Desfazer
    ['Tarefa 1', 'Tarefa 2'] <- Refazer

    input <- Nova tarefa
"""


def show_op(todo_list):
    print()
    print('Tarefas: ')
    print(todo_list)
    print()


def do_undo(todo_list, redo_list):
    if not todo_list:
        print('Nada a desfazer')
        return

    last_todo = todo_list.pop()
    redo_list.append(last_todo)


def do_redo(todo_list, redo_list):
    if not redo_list:
        print('Nada a refazer')
        return

    last_redo = redo_list.pop()
    todo_list.append(last_redo)


def do_add(todo, todo_list):
    todo_list.append(todo)


if __name__ == '__main__':
    todo_list = []
    redo_list = []

    while True:
        todo = input('Digite uma tarefa ou undo, redo, ls: ')

        if todo == 'ls':
            show_op(todo_list)
            continue
        elif todo == 'undo':
            do_undo(todo_list, redo_list)
            continue
        elif todo == 'redo':
            do_redo(todo_list, redo_list)
            continue

        do_add(todo, todo_list)

Fiz de uma forma que o desfazer refaz também.

import copy


def adicionar_tarefa(tarefa, lista, lista_anterior):
    lista_anterior.extend(copy.deepcopy(lista))
    lista.append(tarefa)
    return lista, lista_anterior


def listar_tarefa(lista):
    print(lista)


def desfazer_tarefa(lista, lista_anterior):
    auxiliar = copy.deepcopy(lista)
    lista.clear()
    lista.extend(lista_anterior)
    lista_anterior.clear()
    lista_anterior.extend(auxiliar)
    return lista, lista_anterior


lista = []
lista_anterior = []

while True:
    try:
        resposta = input(
            """
Altere sua lista:
1) Adicionar
2) Listar 
3) Refazer/Desfazer
4) Sair 
        """
        )

        if resposta == "1":
            tarefa = input("Qual tarefa?")
            lista, lista_anterior = adicionar_tarefa(tarefa, lista, lista_anterior)
        elif resposta == "2":
            listar_tarefa(lista)
        elif resposta == "3":
            lista, lista_anterior = desfazer_tarefa(lista, lista_anterior)
        elif resposta == "4":
            break
        else:
            print("Digite algo válido.")

    except Exception as error:
        print(f"Foi encontrado o erro {error}.")