Controller.java

   public static void save(User user, @Required String afterSubmit) throws Exception {

        EnhancedValidator validator = validator();

        // ici je valide une entité au niveau des infos requises, et automatiquement tout est géré dans le validator
        // les erreurs sont ajoutées les scopes nécessaires (request, flash) suivant la requete pour ensuite faire une  
        // simple redirection et quand même avoir les erreurs qui sont gérées avec les helpers de play (helper field, etc).

        // le seul problème c'est qu'il faut spécifier l'attribut de l'objet en dur (String).
        // je me suis amusé avec les classes du core qui permettent de récupérer le nom des variables locales 
        // car play compile avec les bonnes options mais j'ai l'impression que c'est très limité sur attribus de classe

        // bref en tout cas les règles de format des données sont définies dans le modele (un champs doit etre de type
        // email, ne doit pas dépasser une taille, etc)
        // mais les attributs requis peuvent varier suivant les actions et le process, donc je trouve ca bcp
        // plus propre que les champs requis ne soient pas liés au modèle mais dépendent du contexte.
 
        if (validator.validate(user).require("idBooster", "profile").hasErrors()) {
            create();
        }
    }

Service.java

public class UserService {

    public User save(User user) throws CoreException {

        // la validation doit être faite pour moi dans le controller et doit gérer des entités partielles
        // cf fichier suivant

        //....

        user.save();

        User.em().detach(user);

        return user;
    }

    public User getById(long id) {

        User user = User.findById(id);
        User.em().detach(user);

        return user;
    }

    public List<User> getUsers() {

        List<User> users = new ArrayList<User>();

        for (User user : User.<User>findAll()) {
            User.em().detach(user);
            users.add(user);
        }

        return users;
    }

    public User getFromLogin(String idBooster, String password) {

        User user = User.find(...).first();
        
        //....

        User.em().detach(user);
        return user;
    }