Polimorfismo Java (http://pt.stackoverflow.com/questions/25965/refer%C3%AAncia-diferente-do-objeto)

Animal.java

public class Animal {
    int numPatas;

    public void fazerBarulho() {

        // Código do Método
    }

    public void comportamento() {

        // Código do Método
    }
}

Felino.java

public class Felino extends Animal{
       public Felino(){
           this.numPatas = 4;
       }
}

Gato.java

public class Gato extends Felino{
    @Override
    public void fazerBarulho(){
        System.out.println("MIAU");
    }
    public void gatoMia(){
        this.fazerBarulho();
    }
}

Principal.java

public class Principal {
    public static void main(String[] args) {
        Animal bicho = new Gato();
        System.out.println("Num patas do bicho " + bicho.numPatas);
        bicho.fazerBarulho();
        //bicho.gatoMia(); <- não pode porque não está definido no Animal
        Gato gato = (Gato) bicho;
        gato.gatoMia();
    }
}