シンボリックリンクで実フォルダは上書き出来なかった件 ref: http://qiita.com/mapyo/items/a8187c380e805eae2ba6

file0.txt

ln -s [元のディレクトリ] [シンボリック名]

file1.sh

$ mkdir -p test1/log_data test2/log_data
$ touch test2/log_data/hoge.txt

file2.txt

$ tree
.
├── test1
│   └── log_data
└── test2
    └── log_data
        └── hoge.txt

file3.sh

ln -snf ./test2/log_data ./test1/log_data

file4.txt

$ tree
.
├── test1
│   └── log_data
│       └── log_data -> ./test2/log_data
└── test2
    └── log_data
        └── hoge.txt