テキストファイルの最初の行を削除して保存しなおすサンプル

updateTextFileSample.php

<?php

$data = [];

// 読み込み
$handle = fopen("hoge.txt", "r");
if ($handle) {
	while (($line = fgets($handle, 4096)) !== false) {
		array_push($data, $line);
	}
	if (!feof($handle)) {
		echo "Error: unexpected fgets() fail\n";
	}
	fclose($handle);
}

// data の最初の要素を削除
unset($data[0]);
$data = array_values($data);

// 書き込み
$handle = fopen("hoge.txt", "w");
if ($handle) {
	foreach ($data as $line) {
		fputs($handle, $line);
	}
	fclose($handle);
}