gistfile1.js

var http = require('http');

var server = http.createServer(function (request, response) {
  response.writeHead(200, {'Content-Type': 'text/plain'});
  response.end('Hello World\n');
});

server.listen(80, 'localhost', function() {
  process.setuid(80); // ここで変更後のuidを指定する
  process.setgid(80); // ここで変更後のgidを指定する
});