Recept Pão de queijo
Ingrediënten
- 500g polvilho (cassavebloem, ik gebruik 400g doce + 100g Azedo van Yoki)
- 1 theelepel zout
- 350ml volle melk
- 100ml olie (zonnebloem)
- 2 grote of 3 kleine eieren
- 400g geraspte Parmezaanse kaas (verse Parmigiano of Grana Padano)