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@mikegerber

mikegerber/rosenkohl-in-erdnusssoße.md

Created December 10, 2017 22:07
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rosenkohl in erdnusssoße
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1 netz rosenkohl 1 zwiebel etwas gemüsebrühe

3el erdnussbutter 1-2el sojasoße etwas zitronensaft (nach geschmack) heißes wasser

nicht probiert: zucker pfeffer

zubereitung

rosenkohl putzen und in hälften schneiden, zusammen mit ner zwiebel in einer pfanne braten. wenns braun geworden ist, gemüsebrühe angießen. mit deckel weitergaren bis lecker.

erstmal erdnussbutter, sojasoße, zitronensaft sehr dick in einer tasse anrühren, der rosenkohl samt brühe hat wahrscheinlich noch viel flüssigkeit. oder ohne anrühren lala in das gemüße rühren.

pfeffern.

dazu passt

z.b. jasminreis.

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