gistfile1.txt

curl -XPUT localhost:9200/mtest
curl -X POST localhost:9200/mtest/dynamics/_mapping -d '
{
   "dynamic":{
      "dynamic_templates":[
         {
            "template_1":{
               "match":"*",
               "mapping":{
                  "type":"multi_field",
                  "fields":{
                     "{name}":{
                        "type":"string",
                        "index":"analyzed"
                     },
                     "org":{
                        "type":"string",
                        "index":"not_analyzed"
                     }
                  }
               }
            }
         }
      ],
      "properties":{
         "field1":{
            "type":"string"
         },
         "field2":{
            "type":"string"
         }
      }
   }
}'