Para ello usaremos el comando nice
Para este comando los valores negativos son los más favorables mientras que los positivos menos favorables.
El valor menor o ms positivo es -20 (no lo uses, se suele emplear en procesos de kernel) mientras que el valor mayor o menos positivo es el 19. Aquí tienes un ejemplo sencillo para acelerar un proceso:
sudo nice -n 19 ls /home/ > home-list.txt
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nice: comando que asigna más o menos CPU a un proceso.
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-n 19: prioridad asignada, -20 es mayor prioridad y 19 menor prioridad.
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ls /home/ > home-list.txt: comando de ejemplo utilizado que crea un fichero con un listado de los elementos de la home.