- 500g trockene pasta
- 2-3 zitronen
- olivenöl
- pecorino oder parmesan
- salz, pfeffer
optional:
- petersilie
- knoblauch
während pasta kocht, die zitronen auspressen und schale reiben, käse reiben. optional petersilie hacken und knoblauch reiben (oder im öl dünsten). alles untermischen solange pasta heiß. mit salz und pfeffer abschmecken.
siehe auch twitter.