find_select

<?php

$args = array(
	'show_count' 		=> false, 			// masque le nombre de post dans la catégorie
	'hierarchical' 		=> 1, 				// conserver la hierarchie des catégories
	'echo' 			=> true, 			// afficher
	'selected' 		=> true, 			// selection de la catégorie 
	'value_field' 		=> 'term_taxonomy_id',  	// valeur passée dans le formulaire ( ici l'id de la catégorie )
	'show_option_all' 	=> 'Toutes les catégories', 	// Permet d'ajouter un champs pour rechercher dans toutes les catégories
	'class' 		=> 'custom_class', 		// Assigns the form to the class 'postform'
);

wp_dropdown_categories($args);