Game.java

public class Game {
    
    private GameCoreListener listener = null;

    ...

    Game(Subcode subcode, GameCoreListener listener) {
        select = 0;
        this.subcode = subcode;
        this.stage = "outofrange";
        //database = new Database(this);

        // リスナーセット
        this.listener = listener;
    }

    //スタート
    void GameStart() {
        //正解のドアとダミーのドアの決定
        correct = 1 + new java.util.Random().nextInt(100);
        do {
            dummy = 1 + new java.util.Random().nextInt(100);
        }
        while (correct == dummy);
        
        // GameCoreActivity.textChange("test", "gamestart", "textView");
        listener.textChange("test", "gamestart", "textView");

    }

    ...
}

GameCoreActivity.java

public class GameCoreActivity extends AppCompatActivity implements GameCoreListener {
  
    ...
        
    Database database;
    Game game = new Game(subcode, this);
    Door[] door = new Door[100];
    //画面テキストを変更するためにテキストビューを指定
    TextView game_core;
    
    ...

    /*
    //画面表示の変更
    public void textChange(String name, String input, String output) {
        TextView name = findViewById(R.id.output);
        name.setText(R.string.input);
    }
    */
    
    @Override
    public void textChange(String name, String input, String output) {
        TextView name = findViewById(R.id.output);
        name.setText(R.string.input);
    }
}

interface GameCoreListener {
    void textChange(String name, String code, String target);
}

//処理の移譲
interface Subcode {
    //ボタンを非表示にする(テスト用)
    void disableButton();

    //プレイヤーに選択されているドアのidを返す関数
    int idSearch();

    void writeing(String score);

    void reading();

    void textChange(String name, String input, String output);
}