DOMDocument: como remover tags <style> de uma string com código HTML.

dom.php

<?php
// Remover tags style do HTML.
$dom = new DOMDocument();
$dom->preserveWhiteSpace = false;
$dom->loadHTML( $content );

$styles = $dom->getElementsByTagName( 'style' );

while( $styles->length > 0 ) {
    $style = $styles->item(0);
    $style->parentNode->removeChild( $style );
}