errores_json.php

<?php
// La función que nos dice el error
function obtenerErrorDeJSON()
{
    switch (json_last_error()) {
        case JSON_ERROR_NONE:
            return "No ha ocurrido ningún error";
        case JSON_ERROR_DEPTH:
            return "Se ha excedido la profundidad máxima de la pila.";
        case JSON_ERROR_STATE_MISMATCH:
            return "Error por desbordamiento de buffer o los modos no coinciden";
        case JSON_ERROR_CTRL_CHAR:
            return "Error del carácter de control, posiblemente se ha codificado de forma incorrecta.";
        case JSON_ERROR_SYNTAX:
            return "Error de sintaxis.";
        case JSON_ERROR_UTF8:
            return "Caracteres UTF-8 mal formados, posiblemente codificados incorrectamente.";
        case JSON_ERROR_RECURSION:
            return "El objeto o array pasado a json_encode() incluye referencias recursivas y no se puede codificar.";
        case JSON_ERROR_INF_OR_NAN:
            return "El valor pasado a json_encode() incluye NAN (Not A Number) o INF (infinito)";
        case JSON_ERROR_UNSUPPORTED_TYPE:
            return "Se proporcionó un valor de un tipo no admitido para json_encode(), tal como un resource.";
        default:
            return "Error desconocido";
    }
}

# Hora de probarla. Tomamos el ejemplo anterior...
$objeto = [
    // Nivel 1
    "idCuenta" => "123ASD",
    "cliente" => "parzibyte",
    "saldo" => 250.0,
    "movimientos" => [
        // Nivel 2
        [
            "tipo" => "salida",
            "monto" => 125.0,
            "fecha" => "2018-12-25",
            "involucrados" => [
                // Nivel 3
                "nombre" => "Un nombre",
                "idCuenta" => "456465",
            ],
        ],
        [
            "tipo" => "salida",
            "monto" => 666.55,
            "fecha" => "2018-12-26",
        ],
    ],
];

// Con profundidad de 3 para que se genere un error
$codificado = json_encode($objeto, 0, 3);
if ($codificado === false) {
    echo "Ocurrió un error al codificar: " . obtenerErrorDeJSON();
} else {
    echo $codificado;
}
// Salida: Ocurrió un error al codificar: Se ha excedido la profundidad máxima de la pila.