escribir_excel.java

Workbook libro = new XSSFWorkbook();
final String nombreArchivo = "Mi archivo creado con Java.xlsx";
Sheet hoja = libro.createSheet("Hoja 1");
Row primeraFila = hoja.createRow(0);
Cell primeraCelda = primeraFila.createCell(0);
primeraCelda.setCellValue("Yo voy en la primera celda y primera fila");
File directorioActual = new File(".");
String ubicacion = directorioActual.getAbsolutePath();
String ubicacionArchivoSalida = ubicacion.substring(0, ubicacion.length() - 1) + nombreArchivo;
FileOutputStream outputStream;
try {
    outputStream = new FileOutputStream(ubicacionArchivoSalida);
    libro.write(outputStream);
    libro.close();
    System.out.println("Libro guardado correctamente");
} catch (FileNotFoundException ex) {
    System.out.println("Error de filenotfound");
} catch (IOException ex) {
    System.out.println("Error de IOException");
}