retirar.cpp

// Más arriba...
double fondos = 5000; // Simular fondos
//...
if (eleccion == "1")
{
    // Solicitar cuánto se retira
    double retiro;
    cout << "Ingrese cantidad a retirar: " << endl;
    cin >> retiro;
    // Comprobar si puede retirar
    if (retiro > fondos || retiro <= 0)
    {
        cout << "No puede retirar esa cantidad";
    }
    else
    {
        // En caso de que sí pueda retirar
        cout << "OK. Ha retirado " << retiro << endl;
        // Restamos los fondos existentes
        fondos = fondos - retiro;
        // Y el ciclo sigue...
    }
}