CrearDiálogo.java

AlertDialog dialogo = new AlertDialog
  .Builder(MainActivity.this) // NombreDeTuActividad.this, o getActivity() si es dentro de un fragmento
  .setPositiveButton("Sí, eliminar", new DialogInterface.OnClickListener() {
      @Override
      public void onClick(DialogInterface dialog, int which) {
          // Hicieron click en el botón positivo, así que la acción está confirmada
      }
  })
  .setNegativeButton("Cancelar", new DialogInterface.OnClickListener() {
      @Override
      public void onClick(DialogInterface dialog, int which) {
          // Hicieron click en el botón negativo, no confirmaron
          // Simplemente descartamos el diálogo
          dialog.dismiss();
      }
  })
  .setTitle("Confirmar") // El título
  .setMessage("¿Deseas eliminar Compra de galletas?") // El mensaje
  .create();// No olvides llamar a Create, ¡pues eso crea el AlertDialog!