UTF-8 to ASCII

utf_to_ascii.php

<?php

$str = $_REQUEST['body'];

for ($i = 0; $i < strlen($str); $i++) {
    $byte = $str[$i];

    if (ord($byte) > 127) {
        $output .= "\\x" . bin2hex($byte);
    } else {
        $output .= addcslashes(str_replace("\r", "", $byte), "\0..\37");
    }

}