unform is a function for replacing form controls with plain text using jQuery

unform.js

  // Replaces form controls with plain text
  function unform(form_class)
  {
    $('form.'+form_class+' input[type=text]').each(
      function() {
        $(this).after('<span class="proxy">' + $(this).attr('value') + '</span>');
        $(this).hide();
      }
    ).next().click(
      function() {
        $(this).prev().show();
        $(this).hide();
        $('form.' + form_class + ' .submit').show();
      }
    );
    $('form.'+form_class+' textarea').each(
      function() {
        $(this).after('<span class="proxy">' + $(this).html() + '</span>');
        $(this).hide();
      }
    ).next().click(
      function() {
        $(this).prev().show();
        $(this).hide();
        $('form.' + form_class + ' .submit').show();
      }
    );
    $('form.'+form_class+' select').each(
      function() {
        var the_value = $(this).attr('value');
        $(this).after('<span class="proxy">' + $(this).find('option[value=' + the_value + ']').html() + '</span>');
        $(this).hide();
      }
    ).next().click(
      function() {
        $(this).prev().show();
        $(this).hide();
        $('form.' + form_class + ' .submit').show();
      }
    );
    $('form.' + form_class + ' .submit').hide();
  }