exemplo_paginacao.php

<?php
//Rota de Paginaçnao

/**
 * Rotina recebe o parametro $pagina para poder realizar a paginação
 **/
$application->get('/minharota/:pagina', function ($pagina) use ($twig_engine) {
    $registros_por_pagina=20;
    $meusdados = Capsule::table('minhatabela')->skip($registros_por_pagina*$pagina)->take($registros_por_pagina)->get();
    
    $minha_view = $twig_engine->loadTemplate('meutema.html');

    echo $minha_view->render(array('dados_paginados' => $meusdados));

});