test

//Строка
        String s = "adsdasd";
        //Ридер
        Reader reader = new StringReader(s);
        //Сет для посчитанных букв
        Set<Character> set = new HashSet<>();
        int size = Math.min(s.length(),8192);
        try {
            Character ch = null;
            //Читаем по 8192 букве
            //Делаем множество букв, которые есть в строке
            char[] chars = new char[size];
            for(int len; (len = reader.read(chars)) > 0;) {
                for(int i=0;i<chars.length;i++) {
                    set.add(chars[i]);
                }
            }
            //перебираем сет
            Iterator<Character> iterator = set.iterator();
            while (iterator.hasNext()) {
                ch = iterator.next();
                int count = 0;
                reader = new StringReader(s);
                char[] buf = new char[1];
                for(int len; (len = reader.read(buf)) > 0;) {
                    if (buf[0] == ch) count++;
                    else continue;
                }
                System.out.println(ch + ":" + count);
            }

        } catch (IOException e) {
            e.printStackTrace();
        } finally {
            try {
                reader.close();
            } catch (IOException e) {
                e.printStackTrace();
            }
        }