Version avec classe plutôt que closures pour http://sametmax.com/un-decorateur-pour-accepter-les-callbacks-en-python/

remram.py

# -*- encoding: utf-8 -*-

import functools


class accept_callbacks(object):
    def __init__(self, func):
        # on va stocker tous les callbacks là dedans
        self.callbacks = []

        functools.update_wrapper(self, func)
        self.func = func

    def __call__(self, *args, **kwargs):
        # on appelle la fonction originale
        result = self.func(*args, **kwargs)

        # on appelle ensuite chaque callback en lui passant le resultat
        # de la fonction ainsi que les paramètres qui avaient été passés
        for callback in self.callbacks:
            callback(result, *args, **kwargs)

        # et on retourne le résultat
        return result

    def register_callback(self, cb):
        self.callbacks.append(cb)


@accept_callbacks
def add(a, b):
    return a + b

@add.register_callback
def mon_callback(result, a, b):
    print("Ma fonction a été appelée avec a=%s et b=%s !" % (a, b))
    print("Elle a retourné le résultat '%s'" % result)

print(add(1, 1))
## Ma fonction a été appelée avec a=1 et b=1 !
## Elle a retourné le résultat '2'
## 2

sam.py

# -*- encoding: utf-8 -*-

from functools import wraps


def accept_callbacks(func):

    # on va stocker tous les callbacks là dedans
    callbacks = []

    @wraps(func)
    def wrapper(*args, **kwargs):

        # on appelle la fonction originale
        result = func(*args, **kwargs)

        # on appelle ensuite chaque callback en lui passant le resultat
        # de la fonction ainsi que les paramètres qui avaient été passés
        for callback in callbacks:
            callback(result, *args, **kwargs)

        # et on retourne le résultat
        return result

    # on attache la liste des callbacks au wrapper pour y avoir accès depuis
    # l'extérieur
    wrapper.callbacks = callbacks

    return wrapper


@accept_callbacks
def add(a, b):
    return a + b

def mon_callback(result, a, b):
    print("Ma fonction a été appelée avec a=%s et b=%s !" % (a, b))
    print("Elle a retourné le résultat '%s'" % result)
add.callbacks.append(mon_callback)

print(add(1, 1))
## Ma fonction a été appelée avec a=1 et b=1 !
## Elle a retourné le résultat '2'
## 2