Aplica máscara em string. (en) Apply mask on a string.

str_mask.php

<?php
/**
 * Aplica uma máscara a string
 *
 * @param $str
 * @param $mask
 *
 * @return string
 */
function str_mask($str, $mask) {
  for ($i = 0; $i < strlen($mask); $i++) {
    if ($mask[$i] != '#') {
      $str = substr_replace($str, $mask[$i], $i, 0);
    }
  }
  return $str;
}

/** EXAMPLE **/
// cellphone
$value = '85000010001';
print str_mask($value, '(##)#####-####');