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@ryosuke-endo
Created September 16, 2015 13:39
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HTMLの課題
<!DOCTYPE html>
<html lang="ja">
<head>
<style>
table{
border:solid 1px #000;
border-collapse:collapse;
}
th,td{
padding:5px;
border:solid 1px #000;
}
td.recipe{
text-align:center;
font-weight:bold;
}
</style>
<meta charset="utf-8">
<meta name="description" content="誰でもできる美味しいカレーのレシピです">
<title>誰でもできる美味しいカレーのレシピ</title>
</head>
<body>
<header>
<h1>カレーのレシピ</h1>
</header>
<article>
<h2>誰でもできる、美味しいカレーの作り方です。</h2>
<p>旦那も息子もこのカレーが大好物。</p>
<p style="color:red;">ポイントは玉ねぎと人参はミキサーで細かくしてしまうところ。</p>
<p>逆に<strong>コクのある美味しいカレー</strong>になります。</p>
</article>
<table>
<caption>レシピの作者 山田サチ子さん</caption>
<thead>
<tr>
<th colspan="2" style="background:orange;">材料 ( 8皿分 )</th>
</tr>
</thead>
<tbody>
<tr>
<td>豚肉(薄切り) 300g</td><td>じゃがいも(中) 4個</td>
</tr>
<tr>
<td>☆玉ねぎ</td><td>2個</td>
</tr>
<tr>
<td>☆人参(中)</td><td>1本半</td>
</tr>
<tr>
<td>☆にんにく</td><td>2個</td>
</tr>
<tr>
<td>ローリエ</td><td>2枚</td>
</tr>
<tr>
<td>市販のカレー粉(2種類合わせて)</td><td>1箱分</td>
</tr>
<tr>
<td class="recipe" colspan="2" style="background:orange;">調味料</td>
</tr>
<tr>
<td>ガラムマサラ</td><td>大2</td>
</tr>
<tr>
<td>こしょう</td><td>小1</td>
</tr>
<tr>
<td>ハチミツ</td><td>大4</td>
</tr>
<tr>
<td>中濃ソース</td><td>大1</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<article>
<h2>作り方</h2>
<p>材料を準備。</p>
<ul>
<li>今回カレー粉</li>
<li>ジャワカレー辛口×こくまろカレー中辛</li>
</ul>
<p>☆を2回に分けてフードプロセッサーにかけます。<br>
(人参だけだと、水分が出ないので必ず玉ねぎと一緒に)</p>
<p>ジャガイモは角をとっておきます。(省略可能)</p>
<p>油をしいた鍋で豚肉を炒めます。<br>
少し白くなってきたら、塩コショウをして炒め、更にお酒を加えて水気がなくなるまで炒めます。
</p>
<p>鍋に<br>
2.を加え少し色が変わってきたら塩コショウします。
</p>
<p>水分がある程度飛ぶまで炒めます。<br>
(結構時間がかかります)
</p>
<p>そこに3.のジャガイモを取った角ごと入れ、簡単に火を通します。</p>
<p>水を加えます。ついでに、フードプロセッサーもキレイに!</p>
<p>鍋に水とローリエを加え焦げないよう、たまにかき混ぜながら20〜30分中火→弱火で煮ます。</p>
<p>火を止めてカレールウを入れて混ぜ、再度火をつけます。<br>
(底が焦げ易いので、マメにかき混ぜて下さい)
</p>
<p>10分位煮立て、更に●を入れて10分位煮込みます。<br>
※こしょうは最初少なめに入れ、辛さ調整しながら徐々に足していきます。
</p>
<p>味が整ったら火を消し完成。<br>
※この時点で多少スパイスがキツくても、置いておけばマイルドになっているので大丈夫です!
</p>
<p>食べる前に再度火を通せばOK!<br>
スパイスの効いた辛さの中に甘みのあるカレーです!
</p>
<p>残った具は肉と小さなジャガイモのみ。<br>
野菜嫌いでも快く食べられます!
</p>
<h2>ポイント</h2>
<ul>
<li>甘さと辛さの調節はコショウとハチミツで!コショウで辛口に、ハチミツで甘さとコクを出します。</li>
<li>焦げやすいので、まめにかき混ぜて下さい。ルウを入れた後はお水を足しながら緩さ調整して下さい。</li>
<li>あればりんご1/3を、2.に投入して下さい。</li>
</ul>
</article>
<aside>
<h2>このレシピの生い立ち</h2>
<p>野菜嫌いなる主人、息子に野菜を食べてもらおうと、玉ねぎと人参はフードプロセッサーにかけ除けられないようにしたところ、これが我が家のカレーの定番になりました。
</aside>
<aside>
<h2>コメント</h2>
<p>うちでも試してみました。とても美味しかったです。ありがとうございます。<br>
投稿者 岩鬼正美さん
</p>
<p>うちの息子も野菜嫌いなのですが、このカレーは美味しく何度もおかわりしてました。<br>
投稿者 殿馬数人
</p>
</aside>
</body>
</html>
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