Comprimir arquivos via PHP

gistfile1.php

<?php
/**
 * Comprimir um diretório no servidor usando PHP.
 * 
 * A linha comentada é uma alternativa no caso da primeira
 * não funcionar.
 */

var_dump(exec('zip -r backup.zip site/'));
//var_dump(exec('tar cjvfp backup.tar.bz2 site/'));