Scrimage … Scala。そこそこ機能豊富 (https://github.com/sksamuel/scrimage)
PureImage … Scala。シンプル。依存なし (https://github.com/stephenjudkins/pureimage)
ImageJ … 有名だがTooMuch
imagescr … シンプルで枯れている(https://github.com/thebuzzmedia/imgscalr)。足りない?
im4java … ImageMagickのラッパー(http://im4java.sourceforge.net/)