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## gistfile1.txt
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<html lang="ja">


<head>
  <meta charset="UTF-8" />
  <title>カレーのレシピ</title>
</head>

<body>
  <header>カレーのレシピ</header>

  <article>
    <h1>カレーのレシピ</h1>
    <p>誰でもできる、美味しいカレーの作り方です。旦那も息子もこのカレーが大好物。<br>ポイントは玉ねぎと人参はミキサーで細かくしてしまうところ。逆にコクのある美味しいカレーになります。</p>

    <section>
      <h2>レシピの作者</h2>
      <p>山田サチ子さん</p>
    </section>

    <section>
      <h2>材料 （ 8皿分 ）</h2>
      <ul>
    	  <li>豚肉(薄切り) 300ｇ</li>
    	  <li>じゃがいも(中) ４個</li>
    	  <li>☆玉ねぎ ２個</li>
    	  <li>☆人参(中) 1本半</li>
    	  <li>☆にんにく ２個</li>
    	  <li>ローリエ ２枚</li>
    	  <li>市販のカレー粉（２種類合わせて）１箱分</li>
      </ul>
    </section>

    <section>
      <h2>調味料</h2>
      <ul>
        <li>ガラムマサラ 大２</li>
        <li>こしょう 小１</li>
        <li>ハチミツ 大４</li>
        <li>中濃ソース 大1</li>
      </ul>
    </section>

    <section>
      <h2>作り方</h2>
      <ol>
        <li>材料を準備。
        <p>今回カレー粉<br>ジャワカレー辛口×こくまろカレー中辛</p>
        </li>
        <li>☆を2回に分けてフードプロセッサーにかけます。<br>(人参だけだと、水分が出ないので必ず玉ねぎと一緒に)</li>
        <li>ジャガイモは角をとっておきます。<br>(省略可能)</li>
        <li>油をしいた鍋で豚肉を炒めます。<br>少し白くなってきたら、塩コショウをして炒め、更にお酒を加えて水気がなくなるまで炒めます。</li>
        <li>鍋に<br>2.を加え少し色が変わってきたら塩コショウします。</li>
        <li>水分がある程度飛ぶまで炒めます。<br>(結構時間がかかります)</li>
        <li>そこに3.のジャガイモを取った角ごと入れ、簡単に火を通します。</li>
        <li>水を加えます。ついでに、フードプロセッサーもキレイに！</li>
        <li>鍋に水とローリエを加え焦げないよう、たまにかき混ぜながら20〜30分中火→弱火で煮ます。</li>
        <li>火を止めてカレールウを入れて混ぜ、再度火をつけます。<br>(底が焦げ易いので、マメにかき混ぜて下さい)</li>
        <li>１０分位煮立て、更に●を入れて１０分位煮込みます。<br>※こしょうは最初少なめに入れ、辛さ調整しながら徐々に足していきます。</li>
        <li>味が整ったら火を消し完成。<br>※この時点で多少スパイスがキツくても、置いておけばマイルドになっているので大丈夫です！</li>
        <li>食べる前に再度火を通せばOK！<br>スパイスの効いた辛さの中に甘みのあるカレーです！</li>
        <li>残った具は肉と小さなジャガイモのみ。<br>野菜嫌いでも快く食べられます！</li>
      </ol>
    </section>

    <section>
      <h2>ポイント</h2>
      <p>甘さと辛さの調節はコショウとハチミツで！コショウで辛口に、ハチミツで甘さとコクを出します。<br>焦げやすいので、まめにかき混ぜて下さい。ルウを入れた後はお水を足しながら緩さ調整して下さい。<br>あればりんご1/3を、２.に投入して下さい。
    </section>

    <section>
      <h2>このレシピの生い立ち</h2>
      <p>野菜嫌いなる主人、息子に野菜を食べてもらおうと、玉ねぎと人参はフードプロセッサーにかけ除けられないようにしたところ、これが我が家のカレーの定番になりました。</p>
    </section>

    <section>
      <h2>コメント</h2>
      <ul>
        <li>グワァラゴワガキーン！うちでも試してみました。とても美味しかったです。ありがとうございます。<br>投稿者 男・岩鬼正美さん</li>
        <li>うちの息子も野菜嫌いなのですが、このカレーは美味しく何度もおかわりしてました。づら。<br>投稿者 殿馬一人</li>
      </ul>
    </section>
  </article>

  <footer>カレーのレシピ</footer>
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	<title>カレーのレシピ</title>
	</head>

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	<header>カレーのレシピ</header>

	<article>
	<h1>カレーのレシピ</h1>
	<p>誰でもできる、美味しいカレーの作り方です。旦那も息子もこのカレーが大好物。<br>ポイントは玉ねぎと人参はミキサーで細かくしてしまうところ。逆にコクのある美味しいカレーになります。</p>

	<section>
	<h2>レシピの作者</h2>
	<p>山田サチ子さん</p>
	</section>

	<section>
	<h2>材料（ 8皿分）</h2>
	<ul>
	<li>豚肉(薄切り) 300ｇ</li>
	<li>じゃがいも(中) ４個</li>
	<li>☆玉ねぎ２個</li>
	<li>☆人参(中) 1本半</li>
	<li>☆にんにく２個</li>
	<li>ローリエ２枚</li>
	<li>市販のカレー粉（２種類合わせて）１箱分</li>
	</ul>
	</section>

	<section>
	<h2>調味料</h2>
	<ul>
	<li>ガラムマサラ大２</li>
	<li>こしょう小１</li>
	<li>ハチミツ大４</li>
	<li>中濃ソース大1</li>
	</ul>
	</section>

	<section>
	<h2>作り方</h2>
	<ol>
	<li>材料を準備。
	<p>今回カレー粉<br>ジャワカレー辛口×こくまろカレー中辛</p>
	</li>
	<li>☆を2回に分けてフードプロセッサーにかけます。<br>(人参だけだと、水分が出ないので必ず玉ねぎと一緒に)</li>
	<li>ジャガイモは角をとっておきます。<br>(省略可能)</li>
	<li>油をしいた鍋で豚肉を炒めます。<br>少し白くなってきたら、塩コショウをして炒め、更にお酒を加えて水気がなくなるまで炒めます。</li>
	<li>鍋に<br>2.を加え少し色が変わってきたら塩コショウします。</li>
	<li>水分がある程度飛ぶまで炒めます。<br>(結構時間がかかります)</li>
	<li>そこに3.のジャガイモを取った角ごと入れ、簡単に火を通します。</li>
	<li>水を加えます。ついでに、フードプロセッサーもキレイに！</li>
	<li>鍋に水とローリエを加え焦げないよう、たまにかき混ぜながら20〜30分中火→弱火で煮ます。</li>
	<li>火を止めてカレールウを入れて混ぜ、再度火をつけます。<br>(底が焦げ易いので、マメにかき混ぜて下さい)</li>
	<li>１０分位煮立て、更に●を入れて１０分位煮込みます。<br>※こしょうは最初少なめに入れ、辛さ調整しながら徐々に足していきます。</li>
	<li>味が整ったら火を消し完成。<br>※この時点で多少スパイスがキツくても、置いておけばマイルドになっているので大丈夫です！</li>
	<li>食べる前に再度火を通せばOK！<br>スパイスの効いた辛さの中に甘みのあるカレーです！</li>
	<li>残った具は肉と小さなジャガイモのみ。<br>野菜嫌いでも快く食べられます！</li>
	</ol>
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	<h2>ポイント</h2>
	<p>甘さと辛さの調節はコショウとハチミツで！コショウで辛口に、ハチミツで甘さとコクを出します。<br>焦げやすいので、まめにかき混ぜて下さい。ルウを入れた後はお水を足しながら緩さ調整して下さい。<br>あればりんご1/3を、２.に投入して下さい。
	</section>

	<section>
	<h2>このレシピの生い立ち</h2>
	<p>野菜嫌いなる主人、息子に野菜を食べてもらおうと、玉ねぎと人参はフードプロセッサーにかけ除けられないようにしたところ、これが我が家のカレーの定番になりました。</p>
	</section>

	<section>
	<h2>コメント</h2>
	<ul>
	<li>グワァラゴワガキーン！うちでも試してみました。とても美味しかったです。ありがとうございます。<br>投稿者男・岩鬼正美さん</li>
	<li>うちの息子も野菜嫌いなのですが、このカレーは美味しく何度もおかわりしてました。づら。<br>投稿者殿馬一人</li>
	</ul>
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	</article>

	<footer>カレーのレシピ</footer>
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