Simmo Saan, veebruar 2015
Nii nagu viilutatud leiba on peetud kõigi aegade parimaks leiutiseks, võib öelda ka viilutatud juustu kohta, sest kes seda juustu ise ikka viiludeks viitsib lõigata. Olen juba väga palju aastad söönud viilutatud juustusid, kuid aina rohkem olen märganud üht veidrat tendentsi: kõige alumine juustuviil pakendis on alati märgatavalt paksem kui kõik ülejäänud. Pealtnäha tühine probleem, kuid olgem ausad, see viimane viil on vahest ikka liiga paks ja ebahõrk. Perfektsionistina olen sunnitud mõtlema selle probleemi üle ning leidma võimalikult häid lahendusi.
Proovisin oma muret guugeldada, kuid ainus, mille ma leidsin, on puhverdatud versioon juba kadunud leheküljest siin. Lühidalt: viimase viilu suurem paksus tuleneb