solving #1 (interfaces)

Program.cs

abstract class Duck // абстрактная утка
{
    public virtual void Swim()
    {
        Console.WriteLine("утка плавает!");
    }

    public abstract void Display(); // метод абстрактный, так как все утки будут отображаться по-разному
}

interface Flyable
{
    void Fly();
}

interface Quackable
{
    void Quack();
}

class MallardDuck : Duck, Flyable, Quackable
{
    public override void Display()
    {
        Console.WriteLine("mallard.jpg");
    }

    public void Fly()
    {
        Console.WriteLine("дикая утка летит!");
    }

    public void Quack()
    {
        Console.WriteLine("дикая утка крякает!");
    }
}

class RubberDuck : Duck, Quackable
{
    public override void Display()
    {
        Console.WriteLine("rubberduck.jpg");
    }

    public void Quack()
    {
        Console.WriteLine("пиип-пииип!");
    }
}

static class Program
{
    static Duck GetSomeDuck()
    {
        var rand = new Random(100);
        if (rand.Next(2) == 0)
            return new RubberDuck();
        return new MallardDuck();
    }

    static Quackable GetSomeQuackableDuck()
    {
        var rand = new Random(200);
        if (rand.Next(2) == 0)
            return new RubberDuck();
        return new MallardDuck();
    }

    static void Main()
    {
        Console.WriteLine("Решение #1");

        Duck duck = GetSomeDuck();
        duck.Swim(); // этот есть у всех подтипов
        duck.Display(); // этот тоже есть, просто сейчас не вызывается

        Quackable q = GetSomeQuackableDuck();
        q.Quack(); // доступен только такой метод для вызова через указатель типа Quackable
    }
}