OSXでスクリプトを自動実行する方法 ref: http://qiita.com/tadaken3/items/4c39e2d9b31e52e56497

sample.script

#!/bin/bash

#日付をテキストファイルに保存
cd ~/Desktop
date >> sample.txt

sample.time.record.plist

<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE plist PUBLIC "-//Apple//DTD PLIST 1.0//EN" "http://www.apple.com/DTDs/PropertyList-1.0.dtd">
<plist version="1.0">
<dict>
 <key>Label</key>
   <string>sample.time.record</string>
  <!--フルパスで指定-->
 <key>ProgramArguments</key>
   <array>
     <string>/Users/username/Desktop/sample.sh</
string>
   </array>
 <key>StartInterval</key>
   <integer>60</integer>
 <key>RunAtLoad</key>
   <true/>
 <key>ExitTimeout</key>
   <integer>300</integer>
</dict>
</plist>