[Gradle] デフォルトのjarタスク実行時にjarに含めたくないファイルを除外する ref: http://qiita.com/tamanugi/items/cbcd50b245e2482e51e8

file0.groovy

// jarに含めたくないファイルを除外
jar{
    from sourceSets.main.output
    exclude("*.dicon")
    exclude("*.bat")
    exclude("*.sh")
    exclude("*.txt")
    exclude("*.dtd")
    exclude("*.xml")
}