Exemplo de tabela para fazer log de inclusão e exclusão de registros

log_table.sql

-- schema and data test
create table log_table
( id integer,
  tipo varchar2(30),
  usuario integer,
  setor integer,
  data_inclusao date,
  data_exclusao date,
  id_anterior integer,
  status_atual integer
);


insert into log_table values (42, 'Atendente', 1, 51, to_date('2017-11-01','yyyy-mm-dd'), null,null, 1);

insert into log_table values (43, 'Atendente', 2, 52, to_date('2017-11-01','yyyy-mm-dd'), null,null, 1);

insert into log_table values (44, 'Atendente', 3, 53, to_date('2017-11-01','yyyy-mm-dd'), null,null, 1);




-- na tabela de permissoes, usar insert if not exists e, somente se retornar 1 linha, gravar o log

-- excluir
update log_table set data_exclusao = sysdate 
   where tipo = 'Atendente' and usuario = 2 and setor = 52 and data_exclusao is null
/

-- excluir
update log_table set data_exclusao = sysdate 
   where tipo = 'Atendente' and usuario = 3 and setor = 53 and data_exclusao is null
/

-- incluir
DECLARE
   ultimo_registro log_table%ROWTYPE;
BEGIN 
     select * into ultimo_registro from log_table
        where id in (select max(id) from log_table 
                   where tipo = 'Atendente' and usuario = 3 and  setor = 53);
     if ultimo_registro.data_exclusao is not null then
        insert into log_table values ((select max(id)+1 from log_table),'Atendente',
              3, 53, to_date('2017-11-02','yyyy-mm-dd'), null, ultimo_registro.id, 1);

        update log_table set status_atual = 0 where id = ultimo_registro.id;
     end if;
EXCEPTION
  WHEN NO_DATA_FOUND THEN
     insert into log_table values ((select max(id)+1 from log_table),'Atendente',
           3, 53, to_date('2017-11-02','yyyy-mm-dd'), null, null, 1);
END;
/

select * from log_table order by id
/