Macarrão ao alho e óleo

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Receita do Macarrão ao Alho e Óleo

Estou supondo será para 1 pessoa (você).

Ingredientes:

- spaghetti (o tanto que vc irá achar que dá conta de comer)
- azeite (eu uso o azeite comum. se vc quiser usar outros azeites diferentes fique à vontade)
- 12 dentes de alho fatiados bem fininhos (se achar que é muito alho, diminua a quantidade)
- pimenta caiena (não vou colocar a quantidade pq eu não sei se vc gosta muito de pimenta)
- 3 ou 4 colheres de sopa de salsa picada
- queijo parmesão ralado
- pimenta do reino
- 2 limões

Modo de preparo:

Coloque água e sal na panela onde você for ferver a água. Adicione o spaghetti, cozinhe até o ponto que você gostar (eu gosto de um pouco mais duro, então eu normalmente deixo por +/- 8 minutos). Quando ele estiver no ponto, retire a água.

Enquanto o macarrão está na panela, acenda um fogo médio, pegue uma frigideira e coloque nela azeite e o alho picado. Mexa até que o alho fique meio marrom. Coloque a pimenta caiena, o sal e a pimenta do reino.

Coloque o macarrão na frigideira. Misture bem até o macarrão e os ingredientes que você pôs na frigideira ficarem bem uniformes.
Retire a frigideira do fogo e adicione o queijo parmesão. Confira o gosto do molho e vá colocando sal e queijo parmesão se você achar que precisa. Esprema os 2 limões pra dar um gostinho ainda melhor :)

Quando você achar que está bom, coloque a salsa na frigideira e misture bem! 

Bom apetite :D