recipe_parser.rb

recipe = <<END
Für 4 Personen
 
Metall- oder Holzspiesse
Backpapier für das Blech
Chutney:
 
500 g säuerliche Äpfel, z. B. Cox Orange, geschält, in kleine Stücke geschnitten
2-3 EL Korinthen
225 g Zucker
1.2 KG Zucker
225 g Zucker
1,5 dl Apfelessig
1 EL Ingwerwurzel, gerieben
1/2 Zimtstängel
1/2 TL Piment (Nelkenpfeffer)
1/2 TL Gewürznelkenpulver
Spiesse:
 
800 g Kürbisfleisch, z. B. Musquée de Provence, in 2,5-3 cm grosse Würfel geschnitten
wenig Salz, Pfeffer
12 Tranchen Frühstücksspeck, halbiert
Bratcreme zum Bepinseln
END
 
class String
  def sugar
    self.gsub(/\A[0-9]*\.?[0-9]{1,2}\s+(g|kg)/i) {|match| return match}
  end
  
  def g
    if self =~ /(kg)/i
      self.gsub(/(\A[1-9]?\.[0-9]{1})/) do |r|
        return r.gsub(/(\.)/, '') << "00 g"
      end
    else
      self
    end
  end
end
 
recipe.each_line do |line|
  if line =~ /(Zucker)/
    puts line.sugar
  end
end
 
# output:
# 225 g
# 1.2 KG
# 225 g
 
recipe.each_line do |line|
  if line =~ /(Zucker)/
    puts line.sugar.g
  end
end
 
# output:
# 225 g
# 1200 g
# 225 g