Created
February 4, 2015 16:08
-
-
Save tonymadbrain/867289b1a41098b9c31f to your computer and use it in GitHub Desktop.
This file contains bidirectional Unicode text that may be interpreted or compiled differently than what appears below. To review, open the file in an editor that reveals hidden Unicode characters.
Learn more about bidirectional Unicode characters
черный принц | |
ингридиенты: | |
1 яйцо | |
1 стакан сахара | |
1 банка сгущенки | |
1 стакан кефира (сметаны) | |
0.5 чайной ложки соды | |
1 стакан муки (зависит от теста) | |
200 гр. масла | |
шоколад, кокосовая стружка, орешки | |
Одно яйцо + 1/4 стакана сахар взбиваешь, + 1/4 банки сгущенки и половина стакан кефира (сметана), + 1/4 ложки соды + мука, | |
взбить, перемешать и какао - 2-3 столовые ложки, тесто должны быть гуще сметаны, так шоб миксер с напрягом крутился и | |
выливашеь его в форму (смазанную маслом), | |
ставишь на средний огонь в духовку, 30-40 минут, как сготовится - проверять палочкой если сухая значит ок, | |
как сготовился достать и положить на мокрое полотенце (чтобы вытащить из формы), | |
смазыват кремом лучше остывший. Корж разрезать горизонтально по полам, взбить оставшиеся пол банки сгущенки и 200 гр. | |
масла сливочного и какао порошок. | |
Если теплый, не горячий, то сам пропитается. | |
Водичка с сахаром до кипения, остудить и полить ( когда корж холодный ). | |
сверху после крема посыпать можно кокосовой стружкой, шоколадной стружкой, орехом. | |
Шоколадку перед тем как тереть в морозилке подержать. | |
от 1 кг до 1,5. | |
белый | |
кастрюлю с водой на нее чашку, в чашку: столовая ложка мёда, 100 гр. масла, 3 яйца, помешивая сыпешь туда муку, | |
соду пол чайной ложки, сахар две столовые ложки (до муки), помешивая все это разогреть, вылить в муку, смешивать до загустения, | |
разделить на коржики, коржики раскатать пока горячие, по размеру чуть больше крыжки и в духовку минут на 5, когда готов | |
достать из духовки и обрезать по крышке, сложить на бумажку / полотенце. | |
два крема: | |
сгущенка с маслома | |
пол банки сгущенки + масло 200 гр?. | |
заварной | |
молоко с сахаром на печку, когда закипает добавить муки чтобы загустело, стакан молока на один торт. когда становится как кисель, | |
когда остынет(холодный) добавить 200 гр. масло и взбить. |
Sign up for free
to join this conversation on GitHub.
Already have an account?
Sign in to comment