recept

черный принц
ингридиенты:
1 яйцо
1 стакан сахара
1 банка сгущенки
1 стакан кефира (сметаны)
0.5 чайной ложки соды
1 стакан муки (зависит от теста)
200 гр. масла
шоколад, кокосовая стружка, орешки

Одно яйцо + пол. стакана сахар взбиваешь,  + пол банки сгущенки и стакан кефира (сметана), + пол чайной ложки соды + мука, 
взбить, перемешать и какао - 2-3 столовые ложки, тесто должны быть гуще сметаны, так шоб миксер с напрягом крутился и 
выливашеь его в форму (смазанную маслом), 
ставишь на средний огонь в духовку, 30-40 минут, как сготовится - проверять палочкой если сухая значит ок, 
как сготовился достать и положить на мокрое полотенце (чтобы вытащить из формы), 
смазыват кремом лучше остывший. Корж разрезать горизонтально по полам, взбить оставшиеся пол банки сгущенки и 200 гр. 
масла сливочного и какао порошок. 
Если теплый, не горячий, то сам пропитается. 
Водичка с сахаром до кипения, остудить и полить ( когда корж холодный ). 
сверху после крема посыпать можно кокосовой стружкой, шоколадной стружкой, орехом. 
Шоколадку перед тем как тереть в морозилке подержать. 
от 1 кг до 1,5. 


белый

кастрюлю с водой на нее чашку, в чашку: столовая ложка мёда, 100 гр. масла, 3 яйца, помешивая сыпешь туда муку, 
соду пол чайной ложки, сахар две столовые ложки (до муки), помешивая все это разогреть, вылить в муку, смешивать до загустения,
разделить на коржики, коржики раскатать пока горячие, по размеру чуть больше крыжки и в духовку минут на 5, когда готов 
достать из духовки и обрезать по крышке, сложить на бумажку / полотенце. 

два крема:
сгущенка с маслома
пол банки сгущенки + масло 200 гр?. 
заварной
молоко с сахаром на печку, когда закипает добавить муки чтобы загустело, стакан молока на один торт. когда становится как кисель,
когда остынет(холодный) добавить 200 гр. масло и взбить.