ピクセルアート的なのをスクリプトベースで

Main.cs

using UnityEngine;
using System.Collections;
using UnityEngine.UI;
using System.Linq;
using System;

[RequireComponent(typeof(Canvas), typeof(CanvasScaler), typeof(RectTransform))]
public class Main : MonoBehaviour {
	
	RectTransform[] layers;	// 描画優先度のレイヤー
	int layerCount = 3;	// レイヤー枚数
	
	void Start () 
	{
		// -----------------------------------------------
		// 画面のレイアウトを決定。
		// 普通ならSceneで調整しておくと楽
		// -----------------------------------------------
		var resolution = new Vector2(64,48);
		
		// 想定解像度を設定し、レターボックスにする
		// http://tsubakit1.hateblo.jp/entry/2014/12/11/223427
		
		var canvasScaler = GetComponent<CanvasScaler>();
		canvasScaler.referenceResolution = resolution;
		canvasScaler.uiScaleMode = CanvasScaler.ScaleMode.ScaleWithScreenSize;
		canvasScaler.screenMatchMode = CanvasScaler.ScreenMatchMode.Expand;
		
		var screen = new GameObject("screen", typeof(RectTransform), typeof(Mask), typeof(Image)).GetComponent<RectTransform>();
		screen.SetParent(transform, false);
		screen.sizeDelta = resolution;
		
		// -----------------------------------------------
		// レイヤーの作成
		// 親オブジェクトを作っておき、描画順の制御を楽にする
		// アンカーは左下に設定（左下が0,0)
		// -----------------------------------------------
		
		layers = new RectTransform[layerCount];
		for(int i=0; i<layerCount; i++)
		{
			var layer = new GameObject("layer" + i, typeof(RectTransform));
			var rectTransform = layer.GetComponent<RectTransform>();
			layers[i] = rectTransform;
			rectTransform.SetParent(screen, false);
			rectTransform.sizeDelta = resolution;
			rectTransform.pivot = new Vector2(0, 0);
			rectTransform.anchorMax = rectTransform.anchorMin  = new Vector2(0, 0);
		}
		
		// -----------------------------------------------
		// スプライトをResourcesから読込
		// http://tsubakit1.hateblo.jp/entry/20131222/1387654182
		// スプライトはpngから動的に作っても良いけど、pngからGPUで使えるデータに変換するのは
		// 事前に変換済みのデータを使うResourcesと比較して5000倍くらい時間かかる
		// http://tsubakit1.hateblo.jp/entry/20131223/1387770779
		// -----------------------------------------------
		
		var sprite = Array.Find<Sprite>(Resources.LoadAll<Sprite>("hone"), item => item.name == "hone_0");
		var sprite2 = Array.Find<Sprite>(Resources.LoadAll<Sprite>("image021"), item => item.name == "image021_5");
		
		// -----------------------------------------------
		// イメージの元となるImageを作成する
		// アンカーの設定等、重複部が多いのでここで一括でやってしまう。
		// 本来ならprefab作っておくだけでいい
		// -----------------------------------------------
		
		var image = new GameObject("image template", typeof(Image)).GetComponent<Image>();
		image.gameObject.SetActive(false); // 特に使う訳では無いので、検索からもヒットしないようにしておく
		image.rectTransform.pivot = new Vector2(0, 0);
		image.rectTransform.anchorMin = image.rectTransform.anchorMax = new Vector2(0, 0);

		// -----------------------------------------------
		// 実際にスプライトを配置
		// 事前にスプライト登録も含めてprefab登録しておけば、
		// Instantateして座標調整するだけで使える。
		// 描画順はSetAsFirstSiblingやSetSiblingIndex、あとレイヤー（親オブジェクト）で設定する。
		// -----------------------------------------------
		
		// imageにスプライトを登録し画像からサイズを決定する
		// 何となく何度も実行するのが嫌なので、頭で1回実行
		image.sprite = sprite;
		image.SetNativeSize();
		
		// イメージを量産
		CreateImageFromImagebase(image, new Vector2(5, 0), 1);
		CreateImageFromImagebase(image, new Vector2(7, 0), 1);
		CreateImageFromImagebase(image, new Vector2(3, 0), 1).rectTransform.SetAsFirstSibling();

		// imageのスプライトとサイズを更新して、イメージ量産
		image.sprite = sprite2;
		image.SetNativeSize();
		CreateImageFromImagebase(image, new Vector2(12, 20), 2);
		CreateImageFromImagebase(image, new Vector2(0, 0), 0).rectTransform.SetAsFirstSibling();

		// 後片付け
		Destroy (image);
	}
	
	Image CreateImageFromImagebase(Image imagebase, Vector2 pos, int layer)
	{
		var image = GameObject.Instantiate(imagebase) as Image;
		image.rectTransform.SetParent(layers[layer], false);
		image.rectTransform.anchoredPosition = pos;
		image.gameObject.SetActive(true);
		return image;
	}
}