Googleスプレッドシートで、選択したセル範囲の文字列をテキストリンクに変換するためのGoogle Apps Script（GAS）。使用したいスプレッドシートのメニュー＞拡張機能＞Apps Scriptからエディタを表示して、convert2hyperlink.jsの内容をコピペ＆保存する。保存後、スプレッドシートを再読み込みすると、メニューに「URL変換」という項目が追加されているので、選択、実行。

convert2Hyperlink.js

/*
 * Copyright 2022 Taro TSUKAGOSHI
 * 
 * Licensed under the Apache License, Version 2.0 (the "License");
 * you may not use this file except in compliance with the License.
 * You may obtain a copy of the License at
 * 
 * http://www.apache.org/licenses/LICENSE-2.0
 * 
 * Unless required by applicable law or agreed to in writing, software
 * distributed under the License is distributed on an "AS IS" BASIS,
 * WITHOUT WARRANTIES OR CONDITIONS OF ANY KIND, either express or implied.
 * See the License for the specific language governing permissions and
 * limitations under the License.
 * 
 * See the GitHub Gist for more details: https://gist.github.com/ttsukagoshi/24ff40db41abd5ed9062addbb8572742
 */

function onOpen() {
  SpreadsheetApp.getUi()
    .createMenu('URL変換')
    .addItem('ハイパーリンクに変換', 'convert2Hyperlink')
    .addToUi();
}

function convert2Hyperlink() {
  const ui = SpreadsheetApp.getUi();
  try {
    // 実行確認
    const alertConfirmation = ui.alert(
      '選択された範囲にあるURLをハイパーリンクに変換します。実行しますか？',
      ui.ButtonSet.YES_NO
    );
    if (alertConfirmation !== ui.Button.YES) {
      // プロンプトでのボタンが「はい（Yes）」以外だった場合
      // ＝「いいえ（No）」ボタン押下 or 右上の×でプロンプト終了
      throw new Error('キャンセルされました。');
    }
    const selectedRangeList = SpreadsheetApp.getActiveSpreadsheet().getActiveRangeList();
    if (!selectedRangeList) {
      throw new Error('範囲が選択されていません。1つ以上のセルを選択してください。');
    }
    selectedRangeList.getRanges().forEach(targetRange => {
      const richTextValues = targetRange
        .getValues()
        .map(row => row
          .map(cell => SpreadsheetApp
            .newRichTextValue()
            .setText(cell)
            .setLinkUrl(cell)
            .build()));
      targetRange.setRichTextValues(richTextValues);
    });
  } catch (error) {
    console.error(error.stack);
    ui.alert(error.message);
  }
}

こちらからサンプルスプレッドシートをコピーできます→ [Sample] Convert to Hyperlink - Google スプレッドシート