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disp_ucp.rb

#!/usr/bin/env ruby
# -*- coding: utf-8 -*-

ARGV[0].split(//).each do |ch|
  puts ch + " [U+#{ch.unpack('U').first.to_s(16)}]"
end

file1.txt

$ ruby disp_ucp.rb プログラミング知識を共有しよう。
プ [U+30d7]
ロ [U+30ed]
グ [U+30b0]
ラ [U+30e9]
ミ [U+30df]
ン [U+30f3]
グ [U+30b0]
知 [U+77e5]
識 [U+8b58]
を [U+3092]
共 [U+5171]
有 [U+6709]
し [U+3057]
よ [U+3088]
う [U+3046]
。 [U+3002]